茶叶中多组分真菌毒素检测关键——净化

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       近几年,我国茶叶产业快速发展,需求旺盛。同时,茶叶在种植、加工、贮存、销售的过程中均易受到有毒化学物质的污染,如:真菌毒素、农药残留、重金属等,尤其是真菌毒素,严重影响茶叶质量,威胁人类健康。目前,有关茶叶及其制品中真菌毒素限量规定较少,仅有印度对红茶中的黄曲霉毒素总量(AFT)做了限量规定(≤30μg/kg),因此,准确检测茶叶中真菌毒素的含量至关重要。

《中华人民共和国出入境检验检疫行业标准》规定了茶叶中黄曲霉毒素的测定方法,为高效液相色谱法。

茶叶在加工及贮存过程中,可能污染多种真菌毒素,液相色谱-串联质谱法可实现对多种真菌毒素的同步检测。

液相色谱-串联质谱法灵敏度高,检测效果好,但对样本的纯度要求非常高。目前常用的净化方法有免疫亲和柱方法、多功能净化柱方法、高速离心方法等。其中,免疫亲和柱是一种基于抗原抗体反应的新型层析柱,利用生物大分子特异识别和可逆结合的特性结合而成,具有独特的选择专一性和良好的吸附净化能力。


(注:步骤f及步骤g中所涉及的玻璃微纤维滤纸气控操作架华安麦科均有提供。)



华安麦科ToxinFast®真菌毒素六合一免疫亲和柱 


      近期,我们就客户对真菌毒素六合一免疫亲和柱的使用情况及反馈内容,总结出以下注意事项,以便为客户提供更好的服务。


       华安麦科ToxinFast®真菌毒素六合一免疫亲和柱(产品编号为HCM3110)检测茶叶中多组分真菌毒素注意事项:

      1. 亲和柱保存温度为2-8℃,勿冷冻。                                                           原因:保护液冻结,会严重影响亲和柱内物理结构;

      2. 样本及亲和柱均需恢复至25℃。                                                               原因:抗原抗体发生反应的最佳温度为25℃;

      3. 上柱前溶液PH需调至6-8。                                                                     原因:过酸会使抗体活性降低;

      4. 上柱前,玻璃微纤维滤纸(或者高速离心)过滤溶液。                                     原因:杂质会堵塞亲和柱,需要将杂质过滤掉;

      5. 如需加标(外标),可和同位素内标一起加入,不可直接加入到亲和柱内。             原因:高浓度有机相使抗体活性降低,毒素与抗体无法充分结合;

      6. 氮吹至近干,避免干涸过久。                                                                    原因:干涸过久会导致待测指标分解(易分解指标为AFB、AFG、AFM);

      7. 上样及洗脱流速控制在≤1滴/秒(可以用气控操作架控制)。                              原因:流速过快,毒素不能充分与抗体结合。    

   (注:HCM3110真菌毒素六合一免疫亲和柱可检测黄曲霉毒素总量/玉米赤霉烯酮/呕吐毒素/伏马毒素/赭曲霉毒素A/T-2毒素等二十余项,具体有:AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1、AFM2、DON、3-ADON、15-ADON、T-2、HT-2、ZEN、ZAN、α-ZOL、β-ZOL、α-ZAL、β-ZAL、FB1、FB2、FB3、OTA)


      华安麦科可以为用户提供专业的真菌毒素检测解决方案,产品详情请致电:010-80108031。


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